Sutan menua uztarketarekin
Ongietorriko aperitiboa
Hasierak
Parrillan erretako onddoen nahaskia
Parrillan egindako bieira almendra samurraren emultsioarekin
Parrilla
Egunek arraina
Txogitxu behi zaharraren txuleta
Osagarriak
Patata frijituak
Letxuga entsalada tipulinarekin
Freskagarria
Txakolin eta anana freskagarria
Postrea
Brioche torrija karamelizatua
Edaria
Uztarketa
Ur mineralaren zerbitzua
Kafea edo infusioa
139 €/pertsonako
Menú Sutan con maridaje
139,00 €
Description
Aperitivo
Entrantes
Revuelto de hongos asados a la parrilla
Vieira a la parrilla sobre emulsión de almendra tierna
Parrilla
Pescado del día
Txuleta de vaca vieja Txogitxu
Acompañamientos
Patatas fritas
Ensalada de lechuga con cebolleta
Sorbete
Sorbete de Txakoli Hiruzta, menta y jengibre
Postre
Torrija de brioche caramelizada
Bebida
Txakoli Hiruzta (½ bot/per)
Servicio de agua mineral
Café o infusiones
* Inprimatutako Opari Bonua ematea nahi baduzu, ordainketa egin ondoren jar zaitez gurekin harremanetan info@sutan.eus helbidean, zure bonu zenbakia adieraziz.
